BÍ QUYẾT ĂN YẾN MẠCH GIẢM CÂN HIỆU QUẢ VÀ NHANH NHẤT

Yến mạch giảm cân không?

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh nên ăn yến mạch có thể giúp bạn giảm cân, ngăn ngừa mỡ thừa và giữ cho vóc dáng thon gọn. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàm lượng calo trong yến mạch thấp lại chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất sẽ giúp bạn bạn thấy cảm thấy no lâu và ngăn ngừa hình thành mỡ thừa trong cơ thể.

Các loại yến mạch giảm cân cho bạn

Nhìn chung, yến mạch giúp bạn khỏe khoắn tràn đầy năng lượng và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn có thể sử dụng một trong những loại yến mạch dưới đây đều sẽ nhận được những giá trị tốt nhất cho cơ thể.

Yến mạch nguyên hạt (Oat Groats)

Yến mạch nguyên hạt chỉ mới bóc sạch vỏ mà chưa qua bất kỳ công đoạn chế biến nào khác là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Đây là loại yến mạch có hàm lượng chất xơ tự nhiên cao, giàu vitamin và khoáng chất tốt cho tiêu hóa, tim mạch, hỗ trợ giảm cân đẹp dáng,v.v. Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể sử dụng loại yến mạch này để nấu sữa hạt nguyên chất uống rất tốt cho sức khỏe.  

Yến mạch cắt nhỏ (Steal Cut Oats)

Loại yến mạch cắt nhỏ từ yến mạch nguyên hạt vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất vốn có. Ưu điểm của yến mạch cắt nhỏ giúp tiết kiệm thời gian đun nấu, không cần dùng quá nhiều nước và ngâm quá lâu như các loại yến mạch nguyên hạt thông thường. Tương tự như yến mạch nguyên hạt, bạn cũng có thể nấu sữa từ loại yến mạch cắt nhỏ này. 

Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats)

Yến mạch cán dẹt là yến mạch đã qua chế biến dược hấp chín và không thêm bất kỳ thành phần nào khác. Loại yến mạch này có thể chín nhanh hơn nên yến mạch cán dẹt có thể dùng để làm bánh yến mạch hoặc nấu các món cháo ăn sáng sẽ rất tốt cho quá trình giảm mỡ dư thừa. 

Yến mạch ăn liền (Instant Oats)

Yến mạch ăn liền được cho thêm gia vị và một số nguyên liệu khác tạo cảm giác ngon miệng. Ngày nay, yến mạch ăn liền được sử dụng như một món ăn sáng tiện lợi và đầy đủ năng lượng cho cả gia đình.

Yến mạch dạng bột (Oatmeal)

Yến mạch dạng bột thực chất là bột của yến mạch đã cán dẹt. Với kết cấu mịn màng, bột yến mạch thường được sử dụng để làm món sinh tố yến mạch hoặc dùng như mặt nạ chăm sóc da, tẩy tế bào chết và cải thiện làn da trên cơ thể.

Cách làm món yến mạch giảm cân ngon miệng

Mặc dù yến mạch có giảm cân khi chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng nhưng để có thân hình thon thả bạn nên tham khảo một số gợi ý dưới đây.

Cháo yến mạch giảm cân

Món cháo yến mạch ít calo, giàu chất xơ là sự lựa chọn phù hợp cho những ai mong muốn giảm cân nhanh chóng. Để món cháo thêm phần ngon miệng và bắt mắt, bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại thực phẩm như gạo lứt, trứng gà, rau củ quả,..v.v. Cách làm cháo yến mạch bí đỏ đơn giản như sau. 

Nguyên liệu:

• 30g yến mạch
• 100g bí đỏ
• Gia vị
• Mắm, tiêu

Hướng dẫn:

• Bước 1: Rửa sạch bí đỏ rồi cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
• Bước 2: Ngâm yến mạch với nước cho mềm rồi nấu thành cháo.
• Bước 3: Khi cháo chín bạn cho thêm bí đỏ đã hấp vào khuấy cho đến khi bí và cháo hòa quyện vào nhau.
• Bước 4: Thêm gia vị, mắm, tiêu vừa miệng và thưởng thức.

Sinh tố yến mạch

Sử dụng sinh tố yến mạch là cách giảm cân vừa đơn giản vừa ngon miệng. Món sinh tố kết hợp yến mạch với nhiều loại hoa quả không chỉ cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất mà còn hỗ trợ giảm cân tiêu mỡ cực kỳ hiệu quả. Cách làm sinh tố yến mạch với chuối.

Nguyên liệu:

• 1/2 chén yến mạch
• 1 quả chuối
• 1 hộp sữa chua không đường
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 muỗng cà phê hương vani
• Đá lạnh

Thực hiện:

• Bước 1: Đun sôi sữa tươi không đường rồi cho yến mạch vào khuấy đều khoảng 5 phút.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
• Bước 3: Cho ra ly và thưởng thức.

Yến mạch sữa chua không đường

Sữa chua ít calo, ít chất béo nhưng chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Vì vậy, ăn sữa chua yến mạch giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn để chuyển hóa chất béo, ngăn chặn tình trạng tích mỡ ở bụng, mông, đùi. Cách làm yến mạch sữa chua không đường.

Nguyên liệu:

• 30g yến mạch
• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 thìa cà phê hạt chia
• Các loại hạt dinh dưỡng theo sở thích (hạt điều, hạt bí, hạnh nhân, óc chó,...)
• Trái cây tươi (dâu tây, táo, chuối,...)
• 100g hoa quả tùy theo sở thích

Hướng dẫn:

• Bước 1: Cho yến mạch, sữa chua, hạt chia vào hộp đậy nắp để qua đêm.
• Bước 2: Cho hoa quả cắt miếng nhỏ trộn vào hỗn hợp yến mạch trên và thưởng thức

Bánh yến mạch

Món bánh yến mạch cung cấp nhiều dinh dưỡng và năng lượng phù hợp để thay thế cho các bữa ăn giàu tinh bột. Để tạo vị ngọt cho bánh, bạn nên thay thế đường, chất béo bằng những gia vị lành mạnh như mật ong, các loại quả ngọt, đường ăn kiêng.

Nguyên liệu:

• 100g yến mạch
• 200g bột mì
• 3 quả trứng
• 3 quả chuối
• 300ml sữa tươi không đường
• 4 thìa cà phê mật ong
• 1 thìa cà phê hạt chia
• 1 thìa canh dầu oliu

Thực hiện:

• Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt khoanh cho vào máy xay sinh tố cùng trứng gà, yến mạch, dầu oliu, hạt chia và 1 thìa cà phê mật ong, xay nhuyễn
• Bước 2: Lọc bột mì qua rây cho mịn rồi cho vào hỗn hợp yến mạch, trộn đều
• Bước 3: Bắc chảo chống dính lên bếp, phết lớp dầu oliu mỏng lên mặt chảo. Khi chảo nóng thì đổ bột vào tạo theo hình tròn giống bánh kếp
• Bước 4: Chiên bánh chín đều 2 mặt thì cho ra đĩa và rưới mật ong lên

Thực đơn yến mạch giảm cân trong 7 ngày

Để ăn yến mạch giảm cân hiệu quả, mời bạn cùng tham khảo bảng thực đơn 7 ngày ăn kiêng với yến mạch như sau.

Bảng thực đơn 7 ngày giảm cân với yến mạch hiệu quả

Cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả

Yến mạch tươi sẽ sẽ phát huy công dụng giảm cân khi bạn tuân thủ chế độ ăn phù hợp. Theo đó, để nhận được những giá trị tuyệt vời của loại thực phẩm này, bạn cần lưu ý một số điểm khi giảm cân bằng yến mạch như sau.

Chọn đúng loại yến mạch giảm cân

Yến mạch ăn liền được cho thêm thêm bột béo hoặc sữa có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng yến mạch nguyên chất được nghiền nát hoặc cán mỏng để xây dựng thực đơn giảm cân lành mạnh.

Thời điểm ăn thích hợp

Món yến mạch thơm ngon là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian mà vẫn có được một bữa ăn ít calo và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn yến mạch vào buổi tối bởi vì lượng carb không được tiêu hóa hết sẽ dễ dàng tích tụ thành mỡ gây tăng cân.

Không nên ăn quá nhiều

Theo một số nghiên cứu khoa học, bạn chỉ nên tiêu thụ yến mạch 2 - 3 lần/tuần và mỗi lần tối đa 230g. Nếu ăn quá nhiều yến mạch có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa và cản trở quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng trong đường ruột. Hơn nữa, tùy thuộc lượng dùng cụ thể sẽ phụ thuộc vào giới tính, độ tuổi và tình trạng sức khỏe riêng của mỗi người.

Bảng hàm lượng yến mạch phù hợp cho từng đối tượng

Tránh dùng đường và sữa béo

Việc bổ sung đường và sữa béo vào món yến mạch có thể gây cản trở cho kế hoạch giảm cân. Theo đó, bạn nên sử dụng yến mạch cùng đường ăn kiêng hoặc sữa chua không đường, sữa tách béo,.v.v.

Ăn thêm rau củ và hoa quả

Chỉ sử dụng yến mạch sẽ khiến thực đơn giảm cân của bạn nhàm chán và không đầy đủ dinh dưỡng. Để chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, bạn nên kết hợp đa dạng rau củ quả tươi và các thực phẩm lành mạnh khác.

Đối tượng không nên ăn

Có thể thấy yến mạch chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và thu gọn hình thể. Tuy nhiên, người có bệnh tiểu đường, gan nóng, phụ nữ mang thai không nên lạm dụng ăn yến mạch thường xuyên để tránh những tác dụng ngược không mong muốn.

Kết hợp luyện tập thể thao

Luyện tập thể thao không chỉ đốt cháy calo dư thừa mà còn tăng cường cơ bắp và cải thiện vóc dáng. Đặc biệt, một chế độ luyện tập phù hợp có vai trò rất quan trọng trong việc gìn giữ thân hình cân đối chắc khỏe.

Hy vọng những thông tin hữu ích về yến mạch giảm cân có thể giúp bạn xây dựng kế hoạch ăn uống khoa học. Ngoài ra, để giữ cho vóc dáng cân đối, bạn đừng quên luyện tập mỗi ngày với xe đạp tập thể dục và máy chạy bộ giảm mỡ toàn thân.

Trong trường hợp bận rộn, bạn hoàn toàn có thể chủ động luyện tập với các thiết bị chăm sóc sức khỏe chuyên dụng tại nhà. Theo đó, các bài tập với máy chạy bộ và xe đạp thể thao sẽ vừa giúp cơ bắp săn chắc, vừa tiêu hao năng lượng và mỡ dư thừa.

Để biết thêm những thông tin chi tiết về các thiết bị luyện tập chính hãng, vui lòng liên hệ qua số Hotline 1900 232396 hoặc trực tiếp tham gia trải nghiệm tại hệ thống Showroom của Poongsan trên toàn quốc.

Xem thêm:

• NGŨ CỐC GIẢM CÂN LÀ GÌ? CÓ NÊN ĂN NGŨ CỐC GIẢM CÂN KHÔNG?
• UỐNG TRÀ LÁ SEN GIẢM CÂN KHÔNG? LỢI ÍCH CỦA LÁ SEN VỚI SỨC KHỎE
• CẦN TÂY GIẢM CÂN CÓ TỐT KHÔNG? CÁCH DÙNG CHUẨN DÁNG ĐẸP DA