1 QUẢ TRỨNG GÀ BAO NHIÊU CALO? ĂN TRỨNG GÀ TỐT HAY KHÔNG?

Trứng gà là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng, có thể ăn sống hoặc được chế biến thành nhiều món khác nhau. Vậy trong 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? ăn trứng gà nhiều có tốt không? 

1 quả trứng gà bao nhiêu calo

1 quả trứng gà bao nhiêu calo? 

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thì trong 1 quả trứng gà có chứa từ 54 - 90 kcal. Tuy thuộc vào kích thước, trọng lượng và cách chế biến mà hàm lượng calo trong trứng gà có sự khác nhau.

Theo kích thước

Theo đó, trong 1 quả trứng gà sống với kích cỡ khác nhau sẽ chứa:

  • Trứng nhỏ (38g): 54 kcal
  • Trứng vừa (44g): 63 kcal
  • Trứng lớn (50g): 72 kcal
  • Trứng cực lớn (56g): 80 kcal
  • Trứng jumbo (63g): 90 kcal

Theo phương pháp chế biến

Với những phương pháp chế biến khác nhau cũng sẽ mang đến lượng calo khác nhau. Cụ thể, hàm lượng calo trong một quả trứng không qua chế biến hoàn toàn khác so với trứng đã qua chế biến. Bằng cách thêm dầu hoặc bơ vào rán trứng hoặc nấu trứng cùng với thịt xông khói, xúc xích, phô mai thì hàm lượng calo trong món ăn này sẽ tăng lên đáng kể. Cụ thể, lượng calo của trứng gà khi đã qua chế biến như sau:

  • Trứng gà luộc: 78 kcal
  • Trứng gà rán: 90 kcal
  • Trứng gà nướng: 60 kcal
  • Trứng gà ốp la: 117 kcal
  • Trứng gà xào với cà chua: 120 kcal
  • Bánh trứng: 289 kcal
  • Trứng gà với mì gói: 354 kcal

Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà

Thành phần chính

Trứng gà là món ăn lành mạnh, nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Loại thực phẩm này có thể luộc chiên, nướng, làm bánh hoặc nướng, xào,v..v. Theo bảng giá trị dinh dưỡng, cụ thể trong 100g trứng sẽ cung cấp hàm lượng calo tương ứng như sau:

  • Calo: 155 kcal
  • Lipid: 11g
  • Chất béo bão hòa: 3.3g
  • Cholesterol: 373mg
  • Natri: 124mg
  • Kali: 126mg
  • Cacbonhydrate: 1.1g
  • Protein: 13g
  • Sắt: 1.2mg
  • Canxi: 50mg

1 quả trứng gà bao nhiêu calo

Lợi ích của các chất dinh dưỡng trong trứng gà

Trứng gà là một trong những món ăn bổ dưỡng, thân quen với các gia đình Việt. Trong loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe. Cụ thể, trong 1 quả trứng gà có chứa:

  • Protein: chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể. Protein rất cần thiết để tạo ra hormone, enzyme và kháng thể tự nhiên.
  • Chất béo: với một quả trứng lớn có dưới 5g chất béo và tập trung chủ yếu trong lòng đỏ trứng.
  • Axit béo omega-3: giúp giảm viêm và đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và viêm khớp.
  • Cholesterol: Không phải tất cả cholesterol đều không tốt cho sức khỏe bởi chất này rất cần thiết cho một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Để đảm bảo sức khỏe, chỉ nên ăn từ 1 – 2 quả trứng mỗi ngày.
  • Carbohydrate: trong trứng có chứa rất ít carbohydrate, với 100g trứng có chứa 1.1g carbohydrate.
  • Vitamin: trứng cung cấp nguồn vitamin B tuyệt vời, đặc biệt là vitamin B2 và B12. Trong đó, vitamin B12 được cơ thể sử dụng để tạo ADN, giữ cho các thần kinh và tế bào máu khỏe mạnh, bảo vệ chống lại bệnh tim và ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, trứng cũng chứa một lượng vitamin A, D và E, folate, biotin và choline dồi dào.
  • Chất khoáng: trứng rất giàu selen, canxi, i-ốt và phốt pho. Trong đó, một số chất chống oxy hóa sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương trong quá trình lão hóa và ngăn ngừa một số loại ung thư.

Trong trứng gà có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Phụ thuộc vào thói quen ăn uống và sở thích của từng người sẽ cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên lượng chất dinh dưỡng có trong trứng chứa chủ yếu thành phần: cholesterol và các axit bão hòa. Vậy việc ăn trứng gà nhiều có tốt hay không. Theo đó, trung bình 1 quả trứng gà có đến 220mg cholesterol. Mà theo các nhà khoa học khuyến nghị, mỗi ngày cơ thể người chỉ nên hấp thu không quá 300mg cholesterol.

Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng, mỗi người chỉ nên ăn khoảng 2 lòng đỏ trứng mỗi ngày và không quá 3 lòng đỏ trứng mỗi tuần. Ngoài ra, nên ăn ít lòng đỏ và tăng lượng lòng trắng để không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe bởi vì ăn lòng trắng trứng sẽ giúp cho việc phát triển cơ bắp tốt hơn.

1 quả trứng gà bao nhiêu calo nếu ăn nhiều liệu có tốt không

Các lưu ý khi ăn trứng gà an toàn và hiệu quả

Để hấp thu chất dinh dưỡng một cách tối ưu, nhiều người nghĩ rằng ăn trứng gà sống sẽ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên thói quen ăn uống này tiềm ẩn rất nhiều rủi ro hơn so với việc nấu chín. Tuy trứng gà cung cấp lượng lớn protein hoàn chỉnh bao gồm 9 loại axit amin thiết yếu nhưng nếu ăn sống cơ thể người sẽ giảm khả năng hấp thụ protein và những loại axit amin này.

Không nên ăn trứng gà sống

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Ăn trứng gà sống giúp nạp vào cơ thể tiêu hóa khoảng 40% các chất dinh dưỡng. Trong khi đó, nếu trứng gà luộc giúp cơ thể hấp thu và tiêu hóa gần 100% chất dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên ăn trứng sống bởi vì trứng sống được xem là nguyên nhân gây nhiễm vi khuẩn Salmonella. Khi Salmonella tấn công vào cơ thể người sẽ gây ngộ độc khoảng 6 - 48 tiếng sau khi ăn với dấu hiệu như: buồn nôn, đau đầu, sốt, tiêu chảy hoặc co thắt dạ dày, chuột rút và mất nước nhanh chóng. Đặc biệt, với những người có hệ miễn dịch yếu như: trẻ sơ sinh, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai sẽ có nguy cơ cao mắc các biến chứng nghiêm trọng hơn. Vì thế, ăn trứng gà luộc sẽ tốt hơn so với ăn trứng gà sống.

Không nên ăn trứng gà sống vì có thể ảnh hưởng tới sức khỏe

Cẩn thận dễ gây dị ứng

Ngoài ra, trứng còn là một trong 8 loại thực phẩm ăn thường xuyên và có thể gây dị ứng với một số người. Các triệu chứng dị ứng điển hình, dễ nhận thấy có thể xuất hiện có thể ngay sau khi ăn, ví dụ:

  • Dị ứng nổi mề đay trên mặt hoặc quanh miệng
  • Nghẹt mũi, ho hoặc tức ngực
  • Buồn nôn, chuột rút
  • Sốc phản vệ

Cách ăn trứng gà không ảnh hưởng sức khỏe

Khi ăn trứng gà bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây để không ảnh hưởng đến sức khỏe, như:

  • Hạn chế việc ăn trứng gà sống hoặc khi ăn trứng quá chín.
  • Tránh ăn trứng luộc để qua đêm bên ngoài mà nên bảo quản trứng trong tủ lạnh và dùng sớm nhất khi có thể để chất dinh dưỡng trong trứng không bị mất.
  • Để đảm bảo ăn trứng an toàn, cách tốt nhất là sử dụng loại trứng tiệt trùng, làm lạnh trứng sau khi mua tại cửa hàng và đảm bảo nấu chín trước khi ăn.
  • Không được tráng miệng bằng quả hồng sau khi ăn trứng bởi vì 2 thực phẩm này kỵ nhau.
  • Hạn chế uống sữa và ăn trứng sẽ gây tình trạng khó tiêu cũng như các vấn đề tiêu hóa khác.
  • Không được uống trà sau khi ăn trứng vì axit tannic trong trà khi kết hợp với protein sẽ gây chướng bụng và táo bón.

Để an toàn, cần hạn chế ăn trứng gà sống hoặc khi ăn trứng quá chín

Cách ăn trứng gà giảm cân như thế nào?

Đối với những người đang trong chế độ giảm cân thì việc tính toán lượng calo vô cùng quan trọng. Trứng gà với nhiều chất dinh dưỡng và lượng calo thấp khi kết hợp với các thực phẩm khác sẽ có tác dụng giảm cân hiệu quả. Cụ thể như sau:

  • Ăn khoai lang và trứng gà: khi ăn vào buổi sáng, trưa hoặc tối, lượng tinh bột trong khoai lang kết hợp cùng trứng gà sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Cháo yến mạch trứng gà: yến mạch có chứa chất xơ hòa tan, chất oxy hóa cao, kẽm, canxi, magie và protein cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và cho tim mạch khỏe mạnh.
  • Táo, chuối và trứng gà luộc: có thể áp dụng vào bữa sáng với 2 - 3 quả cho cảm giác no lâu và cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài chế độ ăn bổ sung protein và dưỡng chất trong cơ thể, bạn cũng nên lên kế hoạch luyện tập bài bản nhằm đẩy nhanh quá trình giảm cân tốt hơn. Trong đó, các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập,v..v được phân bổ từ cơ bản đến nâng cao sẽ giúp lấy lại vóc dáng thon gọn, cải thiện sức khỏe tinh thần, thể chất và hỗ trợ giảm cân an toàn.

Ăn trứng gà như thế nào để giảm cân hiệu quả

Như vậy trên đây Poongsan đã giới thiệu tới độc giả chi tiết thông tin về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm tập luyện thể thao chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline hoặc trực tiếp trải nghiệm máy chạy bộ, xe đạp tập Poongsan tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

Hotline: 1900 232 396

Tổng đài bảo hành và CSKH: 1900 2270

Website: poongsankorea.vn

Chia sẻ:

NHẬN TƯ VẤN NHANH TỪ POONGSAN