Ức gà là thực phẩm quen thuộc có trong chế độ ăn uống của những người giảm cân và tập gym. Để biết trong thịt ức gà bao nhiêu calo, có tác dụng gì đối với cơ thể, mời bạn tìm hiểu ngay trong bài viết này.
Ức gà bao nhiêu calo?
Ức gà là phần thịt trắng, ít da, giàu protein, chứa ít chất béo cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong 100g thịt ức gà có lượng calo 164.9 kcal. Trong đó, ức gà có đến 80% lượng calo đến từ protein, 20% đến từ chất béo và hầu như không chứa carbohydrates nên ăn rất tốt cho tim mạch và tăng sức bền cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt ức gà
Thịt ức gà có nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là lượng protein dồi dào góp phần giảm mỡ và cải thiện chất lượng cơ bắp hoàn hảo. Mời bạn tham khảo bảng dinh dưỡng trong 100g ức gà dưới đây.
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| Chất béo | 3.6g |
| Cholesterol | 85mg |
| Natri | 74mg |
| Kali | 256mg |
| Protein | 31g |
Bảng hàm lượng dinh dưỡng trong 100g ức gà (Nguồn: USDA)
Protein
Lượng protein trong thịt ức gà đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và cải thiện cơ bắp. Theo đó, trong 100g ức gà có đến 31g protein, 3.6g chất béo và hầu như trong thịt không chứa carbs nên nếu ăn thường xuyên sẽ làm giảm mỡ, tăng tỷ lệ cơ, chắc khỏe xương, hỗ trợ cân bằng huyết áp, giảm áp suất từ mạch máu.
Chất béo
Lượng chất béo thấp có trong ức gà sẽ rất phù hợp để thêm vào thực đơn của những người tập luyện thể thao. Cụ thể ức gà không da chỉ chứa một ít chất béo bão hòa và một lượng nhỏ chất béo không bão hòa không chỉ giúp tăng cơ, giảm mỡ, kiểm soát cân nặng mà còn ngăn ngừa đột quỵ, chống lão hóa hiệu quả.
Vitamin và khoáng chất
Thịt ức gà chứa lượng lớn nhóm vitamin B3, B6, phốt pho, selen, canxi, sắt, vitamin C, omega-3, magie,... thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường enzyme, chuyển hóa tế bào, điều tiết hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Lợi ích khi ăn ức gà bạn cần biết
Thịt ức gà sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Duy trì cơ bắp
Ức gà nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân an toàn, cải thiện sức khỏe cơ bắp với ngăn ngừa việc thiếu hụt protein trong cơ thể. Theo đó, lượng protein trong ức gà sẽ thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ giúp cơ thể hạn chế nạp thêm những thức ăn bằng tinh bột, mỡ động vật để quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Xương khớp chắc khỏe
Tiêu thụ đủ lượng ức gà sẽ đáp ứng một nửa khẩu phần protein hàng ngày và phòng ngừa bệnh loãng xương cho bạn. Theo đó, sự kết hợp protein với canxi, photpho có trong ức gà sẽ giữ cho xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh hơn.
Hạn chế cảm giác thèm ăn
Với chế độ ăn giàu protein, cơ thể bạn sẽ được cung cấp nhiều dưỡng nhất có lợi nhằm duy trì cân nặng lý tưởng cho cơ thể. Thực tế, vùng ức gà ít béo, giàu dưỡng chất và protein giúp những người ăn kiêng ăn ít nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng trong cơ thể. Với chế độ ăn kiêng giảm calo và tăng đạm sẽ kiểm soát được chứng thèm ăn và gây no lâu hơn.
Giảm dư thừa cholesterol
Một số loại thịt khi ăn sẽ gia tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể tuy nhiên đối với thịt ức gà sở hữu ít chất béo, nhiều protein giúp ngăn ngừa cholesterol gây bệnh tim mạch, cao huyết áp thường thấy ở những người lớn tuổi.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong khi các loại thịt đỏ có thể kích thích các tế bào ung thư trong cơ thể thì thịt gà trắng có thể bổ sung vào chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh bởi khả năng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư nguy hiểm.
Ăn ức gà có giảm cân không?
Ức gà được đánh giá là một trong số các món ăn sáng ít calo giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe và cải thiện chất lượng cơ bắp. Thực phẩm này thuộc nhóm thực phẩm có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều protein tạo cảm giác no lâu, tăng cường tỷ lệ trao đổi chất và hỗ trợ duy trì các khối cơ.
Theo đó, với một người bình thường để giảm cân an toàn bạn cần cung cấp trung bình khoảng 100g ức gà mỗi ngày, chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp, nướng, không tẩm ướp nhiều gia vị và bổ sung thêm nhiều rau củ để tăng chất xơ có lợi. Còn đối với những người tập thể hình và vận động viên thể hình, mức protein từ ức gà cần hấp thụ sẽ cao hơn trong mỗi bữa ăn.
Thực đơn giảm cân với ức gà trong 7 ngày
Ức gà là một trong những thực phẩm lành mạnh có mặt trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày tốt nhất với người tập thể thao chuyên nghiệp hoặc không chuyên. Dưới đây là bảng thực đơn ăn kiêng với ức gà trong vòng 1 tuần cho bạn.
Thực đơn ức gà cho người ăn kiêng
Nếu bạn không tập thể hình thường xuyên thì tuân thủ theo thực đơn ăn ức gà giảm cân trong 7 ngày dưới đây sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng thon gọn nhanh chóng. Cụ thể như sau:
| Ngày | Buổi sáng | Buổi trưa | Buổi tối |
| Ngày 1 | 1 quả trứng luộc + vài lát bánh mì đen + 1 ly sữa tách kem | 100g ức gà nướng + 1 chén cơm gạo lứt + rau súp lơ xanh luộc | 1 đĩa ức gà + salad rau củ + 1 hộp sữa chua |
| Ngày 2 | 1 bát cháo yến mạch + 1 ly sinh tố chuối | 1/2 chén cơm trắng + 100g ức gà luộc + 1 đĩa rau xào | 1 đĩa salad cá ngừ + 1 quả dưa chuột + 1 ly sữa tách kem |
| Ngày 3 | 1/2 chén cơm trắng + 1 quả dưa chuột | 1 miếng thịt bò áp chảo + 1 đĩa salad rau củ + 1 củ khoai lang luộc | 100g ức gà luộc + cà chua bi + 1 quả chuối |
| Ngày 4 | 1 củ khoai lang + 1 ly sinh tố chuối bơ | 200g ức gà nướng + 1 chén cơm gạo lứt | 1 đĩa rau salad trộn + 100g ức gà luộc + 1 quả táo |
| Ngày 5 | Vài lát bánh mì bơ đậu phộng + 1 ly sữa ấm | 200g ức gà nướng + 1 đĩa bắp cải/cà rốt luộc | 1/2 chén cơm gạp lứt + 1 miếng thịt bò áp chảo + 1 đĩa salad rau mầm |
| Ngày 6 | 1 quả trứng ốp la + 1 bát cháo yến mạch thịt bò | Vài lát bánh mì đen + 1 quả táo + 1 đĩa ức gà xào nấm | 1 chén cơm gạo lứt + 1 đĩa salad rau củ ức gà + 1 hộp sữa chua không đường |
| Ngày 7 | 1 củ khoai lang + 1 ly sữa ấm | 100g ức gà sốt mật ong + 1 đĩa salad rau củ | 1 bát cháo yến mạch + 1 hộp cá ngừ + 1 quả dưa chuột/cà rốt luộc + 1 ly nước ép cam |
Bảng thực đơn giảm cân với ức gà trong 7 ngày
Thực đơn ức gà cho người tập thể thao
Đối với vận động viên sẽ có khẩu phần ăn ức gà riêng biệt, việc bổ sung lượng lớn protein từ ức gà giúp mang lại cảm giác no lâu hơn, có công dụng hữu hiệu giúp tăng cơ, giảm mỡ cho người chơi thể thao. Tuy nhiên, vì cơ thể mỗi người cần hấp thụ một lượng protein khác nhau nên cần một tiêu chuẩn ăn kiêng và cách tập luyện riêng biệt.
| Ngày | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối |
| Ngày 1 | Ức gà luộc/hấp + dưa chuột + bánh mì đen + hạnh nhân + táo + sữa tươi không đường | Ức gà luộc/hấp + khoai lang + bông súp lơ xanh + ớt ngọt + chuối | Cơm gạo lứt + ức gà sốt cà rri + cà chua bi |
| Ngày 2 | Cháo yến mạch + trứng cút + sữa tươi không đường | Ức gà xào nấm + hành tây + chuối | Bánh mì lúa mạch + sữa đậu nành |
| Ngày 3 | Cháo yến mạch + trứng gà + bông súp lơ xanh + ớt ngọt + sữa tươi không đường | Ức gà xào nấm + hành tây + bí đỏ hấp + hạnh nhân | Cơm gạo lứt + súp rong biển thịt bò + dưa leo muối |
| Ngày 4 | Salad ức gà rau củ+ khoai loang + sữa đậu nành | Cơm gạo lứt + rau xanh + dưa leo + cà tím | Ức gà nướng + củ cải trắng |
| Ngày 5 | Cháo yến mạch + trứng cút + táo + cam | Bánh mì kẹp ức gà + cà chua bi + lê | Ức gà nướng + bí đỏ hấp + nho |
| Ngày 6 | Trứng gà + bí đỏ hấp + sữa đậu nành | Ức gà sốt cà ri + cơm gạo nâu + cà tím nướng + dưa leo muối + bí đỏ hấp | Mì spaghetti ức gà |
| Ngày 7 | Trứng cút + chuối + sữa đậu nành | Ức gà áp chảo + cơm gạo nâu | Ức gà luộc/hấp + bông súp lơ xanh xào hành tây + cà chua bi |
Bảng thực đơn ăn ức gà giảm cân 7 ngày đúng chuẩn cho người tập gym
Cách ăn ức gà giảm cân hiệu quả
Ức gà rất dễ chế biến lại có thể linh hoạt thay đổi tùy theo nhu cầu cũng như sở thích của mỗi người. Đối với người ăn kiêng và luyện tập thể thao, bạn có thể dùng ức gà như món ăn bổ dưỡng giúp săn chắc cơ bắp và bồi bổ sức khỏe.
Số lượng ức gà cần thiết
Với các nhóm đối tượng luyện tập thể thao cần tăng cơ bắp, bạn có thể dùng ức gà luộc, chiên xào hoặc nấu súp tùy sở thích ăn uống của cá nhân. Mỗi bữa ăn của người luyện tập thể thao cần tăng cơ bắp có thể lên đến 200 - 300g thịt ức gà cho mỗi khẩu phần.
Bổ sung thêm rau xanh
Ức gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn giảm cân và tăng cường sức khỏe cho người tập gym. Khi kết hợp với rau, củ quả tươi ngon sẽ giúp bạn không bị đói, dễ tiêu hoá cải thiện hệ miễn dịch, đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Kết hợp tập luyện thường xuyên
Vận động thường xuyên là cách để nâng cao hiệu quả giảm cân và tăng sự hoạt động của các bó cơ. Khi thực hiện các bài tập chạy bộ, đạp xe, gập bụng, nâng tạ,... đồng thời kết hợp bổ sung protein từ thịt ức gà sẽ giúp cơ bắp săn chắc và đẹp hơn.
Các món ăn ngon miệng và giảm cân với ức gà
Các món ăn từ thịt ức gà vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình. Một số món ăn tốt cho sức khỏe với ức gà bạn cần biết dưới đây.
Ức gà sốt cam
Ức gà sốt cam đẹp mắt mang hương vị chua ngọt hấp dẫn sẽ kích thích vị giác trong những bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.
Salad ức gà
Salad ức gà được đặc biệt yêu thích bởi các người tập gym. Món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ức gà, các loại rau củ theo mùa và những loại sốt ít gây béo.
Chà bông ức gà
Thịt chà bông ức gà vàng tơi, đều màu đẹp mắt khi ăn có vị thanh ngọt không quá khô nên bạn có thể thêm vào những bữa chính trong ngày.
Ức gà luộc
Chắc chắn những người tập gym thường bổ sung thịt ức gà luộc vào thực đơn giảm cân. Với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, hạn chế dầu mỡ chắc chắn sẽ cải thiện đáng kể cân nặng của bạn.
Ức gà áp chảo
Thịt gà áp chảo mềm thơm ăn kèm với các sốt đậm đà và các loại rau xanh dưa leo, măng tây, xà lách,v..v mang đến món ăn ngon miệng và giảm cân hiệu quả.
Như vậy, bài viết trên đã giải được câu hỏi ức gà bao nhiêu calo giúp bạn lên kế hoạch điều chỉnh khẩu phần ăn và tập luyện tốt hơn. Có thể nói, ức gà có tác dụng giảm cân khi bạn thực hiện chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục đều đặn.
Theo đó, để có một thể trạng thon gọn và cân đối, bạn có thể tăng cường luyện tập với xe đạp tập, máy chạy bộ, đẩy tạ, bơi lội,v..v với các bài tập từ cơ bản đến nâng cao sẽ giúp tăng cơ, giảm mỡ…và cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Để biết thêm thông tin về các thiết bị tập thể thao Poongsan chất lượng, uy tín, bạn vui lòng liên hệ Hotline 1900 232396 hoặc trải nghiệm trực tiếp sản phẩm miễn phí tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.
Xem thêm:
- 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà tốt hay không?
- Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có tốt không?
- Cá kho bao nhiêu calo? Lợi ích tuyệt vời khi ăn cá kho
Ghế Massage Poongsan – Since 2001
Hơn 20 năm đồng hành chăm sóc sức khỏe người Việt.
- Nhận thêm nhiều ưu đãi tại đây: https://shopee.vn/poongsan.vn
- Website: https://poongsankorea.vn/
- Địa chỉ: Tầng M, Quang Minh Tower N02-T3 Ngoại Giao Đoàn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline (miễn cước): 19002296
Email: info@poongsankorea.vn
Liên hệ để để được tư vấn nhanh nhất! Xin cảm ơn
