YẾN MẠCH BAO NHIÊU CALO? MÓN NGON VỚI YẾN MẠCH GIẢM CÂN

Ăn sáng với yến mạch vừa tốt cho sức khỏe lại kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn so với các loại ngũ cốc khác. Vậy yến mạch bao nhiêu calo? Và làm thế nào để chế biến món ngon, hấp dẫn, mời bạn khám phá ngay trong bài viết này.

Yến mạch bao nhiêu calo? Món ngon với yến mạch giảm cân

Yến mạch bao nhiêu calo?

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được đánh giá cao có hàm lượng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình cứ 100g yến mạch lượng calo sẽ chứa 67.6 kcal. Bên cạnh đó, trong yến mạch còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như sau: 

STTChất dinh dưỡngHàm lượng
1Chất béo1.4g
2Natri49mg
3Kali61mg
4Carbohydrate12g
5Chất xơ1.7g
6Đường0.5g
7Protein2.4g
8Canxi80mg
9Magie26mg

Bảng thành phần chất dinh dưỡng trong 100g yến mạch (Nguồn: USDA)

Trung bình cứ 100g yến mạch sẽ chứa 67.6 kcal

Các món ngon với yến mạch giảm cân

Yến mạch được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng và lợi ích vàng đối với sức khỏe con người, trong đó có hiệu quả giảm cân rất tốt. Theo đó, bạn có thể lên thực đơn ăn kiêng với yến mạch thường xuyên với một số thực đơn món ăn phong phú như sau:

Cháo yến mạch trứng gà

Trứng gà cung cấp protein, yến mạch cung cấp chất xơ. Sự kết hợp này thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng nhanh hơn, giúp giảm cân nhanh chóng.

Cháo bí đỏ yến mạch

Món ăn bổ dưỡng có thể cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ nhằm nuôi dưỡng và cân bằng cơ thể.

Cháo bí đỏ yến mạch là món ăn bổ dưỡng giúp lấy lại năng lượng và cân bằng cơ thể

Yến mạch và sữa tươi

Bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ khi ăn yến mạch với một cốc sữa tươi vào buổi sáng hoặc sau khi vận động nhiều.

Yến mạch và sữa chua

Yến mạch giúp cung cấp lượng chất xơ dồi dào trong khi sữa chua lại rất giàu các loại acid và lợi khuẩn để tăng cường sức đề kháng.

Yến mạch cung cấp lượng chất xơ dồi dào, còn sữa chua lại rất giàu các loại acid và lợi khuẩn

Yến mạch và hoa quả

Một số loại hoa quả như chuối, việt quất, dâu,... rất giàu vitamin và khoáng chất sẽ rất thích hợp để ăn với yến mạch.

Lên thực đơn ăn kiêng với yến mạch rất cần thiết cho quá trình giảm cân

Thực đơn 7 ngày giảm cân với yến mạch

Yến mạch là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt có giá trị dinh dưỡng, Trong đó, lượng carbs phức hợp cung cấp chất bổ dưỡng lành mạnh để cung cấp năng lượng cho tâm trí và cơ thể để bắt đầu ngày mới.

Thời điểm nên ăn yến mạch thích hợp nhất là bữa sáng trong ngày sẽ kích thích cảm giác no, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giữ gìn sức khỏe. Vậy làm thế nào để ăn yến mạch giảm cân mỗi ngày hiệu quả, mời bạn cùng tham khảo bảng thực đơn 7 ngày ăn kiêng với yến mạch như sau: 

NgàyBữa sángBữa trưaBữa tối
11 bát cháo yến mạch + 1 quả chuối1 bát cháo yến mạch thịt băm + 1 cốc sinh tố bơ1 đĩa salad rau củ + 1 quả táo
21 vài lát bánh mì đen + trứng ốp la + 1 cốc sinh tố chuối1 bát yến mạch nấu bí đỏ1 đĩa salad rau củ ức gà + 1 quả lê
31 bát yến mạch sữa tươi không đường1 chén cơm gạo lứt + 1 đĩa rau củ luộc1 đĩa thịt gà xé phay + 1 đĩa rau súp lơ xanh luộc + 1 quả táo
41 bát yến mạch nấu trứng gà + 1 cốc sữa tươi không đường1 đĩa thịt bò áp chảo + 1 đĩa rau củ luộc1 chén cơm gạo lứt + 1 quả dưa chuột + 1 củ cà rốt luộc
51 bát yến mạch kết hợp hoa quả + 1 quả trứng luộc1 đĩa salad cá ngừ + 1 cốc sinh tố bơ1 đĩa thịt bò áp chảo + 1 đĩa rau củ luộc + 1 ly nước cam
61 bát cháo yến mạch cà rốt, thịt băm + 1 ly sữa ấm1 bát cháo yến mạch tôm thịt1 đĩa salad rau mầm + 1 củ khoai lang + 1 hộp sữa chua
71 ly sinh tố chuối bơ + 1 quả trứng luộc1 bát cháo yến mạch thịt bò + 1 rau củ luộc1 đĩa salad gà ngô + 1 ly nước ép táo

Bảng thực đơn 7 ngày giảm cân với yến mạch hiệu quả

Yến mạch bao nhiêu calo? Bạn nên ăn bao nhiêu yến mạch mỗi ngày?

Lợi ích của yến mạch với sức khỏe người

Trong yến mạch chứa một số thành phần có liên quan đến lợi ích sức khỏe. Theo các chuyên gia nghiên cứu, yến mạch phần lớn chứa chất xơ hòa tan beta-glucan dạng gel có nồng độ tương đối thấp có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác no, tăng liên kết với các axit mật làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu.

Kiểm soát đường và cholesterol

Với những người bị mắc bệnh tiểu đường, yến mạch có thể gọi là “thực phẩm vàng” vì yến mạch giúp cải thiện độ nhạy insullin. Dưới tác dụng chủ yếu của glucans, yến mạch có khả năng tạo thành một chất gel dày hỗ trợ làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu từ đó kiểm soát lượng đường hiệu quả.

Lượng cholesterol trong máu cao là một yếu tố khiến gia tăng tỷ lệ mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim, máu não... Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ beta-glucan có trong yến mạch sẽ giúp giảm cholesterol gây hại. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong yến mạch hoạt động song song với vitamin C sẽ hạn chế tình trạng viêm động mạch, hạn chế tổn thương mô, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

    Nâng cao hiệu suất vận động

    Trong các nghiên cứu khoa học, yến mạch được chứng minh chứa lượng calo lành mạnh có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất và hiệu suất tiêu thụ năng lượng trong 45 phút đến 1 giờ khi kết hợp tập thể dục với cường độ vừa phải. Trong đó, bột yến mạch đóng vai trò là nguồn cung cấp carbohydrate và protein dồi dào nên thực phẩm này hỗ trợ nâng cao hiệu suất vận động tối đa.

    Yến mạch giúp cải thiện nâng cao hiệu suất vận động

    Giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư

    Các nhà nghiên cứu ở Vương quốc Anh và Hà Lan, đã tìm thấy mối liên hệ giữa những người ăn chế độ ăn nhiều chất xơ bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc như yến mạch với việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Theo đó, cứ bổ sung 10g chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ giảm 10% nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

    Tăng cường phản ứng miễn dịch

    Yến mạch có liên quan đến phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với bệnh tật và sự nhiễm trùng. Hàm lượng chất xơ độc đáo trong bột yến mạch gồm beta-glucan, sẽ giúp di chuyển bạch cầu trung tính đến vị trí nhiễm trùng nhanh hơn. Đồng thời cải thiện khả năng ngăn chặn và loại bỏ vi khuẩn, virus bên trong cơ thể.

    Cải thiện hệ tiêu hóa

    Nhờ thúc đẩy sự điều hòa của ruột, hàm lượng chất xơ có trong yến mạch giúp ngăn ngừa táo bón, tăng sự phân hủy và lên men của hệ vi sinh vật đường ruột. Ngược lại, chất xơ beta-glucan cũng có thể giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như: tiêu chảy, táo bón và hội chứng ruột kích thích.

    Bột yến mạch giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế nhiễm trùng nhanh hơn

    Kiểm soát cân nặng hiệu quả

    Một chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch đã được chứng minh giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể. Đặc biệt, đối với những người đang ăn kiêng, bột yến mạch là lựa chọn tốt nhất giúp thỏa mãn cơn đói và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế bổ sung đường và kem sữa để đạt vóc dáng thon gọn nhanh chóng. 

    Chăm sóc làn da khỏe đẹp

    Trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp, các chuyên gia đã khám phá ra lợi ích của yến mạch đối với làn da khô, ngứa, kích ứng. Tinh bột yến mạch sẽ giữ ẩm da, điều trị mụn trứng cá còn lớp vỏ xơ thô hơn giúp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng. Theo đó, bạn chỉ cần trộn 2 cốc yến mạch, 1 cốc sữa và một thìa mật ong rồi đắp hỗn hợp lên mặt, giữ nguyên trong 15 phút rồi xả sạch bằng nước mát và thấm khô da mặt.

    Cung cấp dưỡng chất khi mang thai

    Phụ nữ mang thai thường xuyên bị thiếu hụt vitamin B, chất xơ và magiê. Vì vậy, bạn cần đặc biệt chú ý điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh với ăn nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh. Đặc biệt, mẹ bầu có thể bổ sung ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch có chứa nhiều chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật sẽ cung cấp một lượng dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. 

    Yến mạch có tác dụng chăm sóc làn da khỏe đẹp hơn

    Như vậy, không bao giờ là quá muộn để bắt đầu một lối sống lành mạnh. Khi biết yến mạch bao nhiêu calo sẽ giúp bạn lên thực đơn ăn uống và tập luyện điều độ nhằm duy trì trạng thái tinh thần và thể chất ổn định. Hơn nữa, việc bổ sung một lượng yến mạch phù hợp cho bữa ăn nhẹ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và cải thiện chất lượng sống mỗi ngày. Vì vậy, hãy bắt đầu thực hiện kế hoạch ngay hôm nay để có sức khỏe tốt hơn.

    Để tham gia luyện tập thể thao ngay tại nhà, tham khảo ngay các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập Poongsan sẽ giúp bạn lấy lại vòng eo thon gọn và cơ bắp săn chắc. Vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

    Xem thêm:

    Poongsan – Thương hiệu chăm sóc sức khỏe Hàn Quốc hơn 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt. Với mục tiêu cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống cho khách hàng, Poongsan cung cấp các thiết bị chất lượng hàng đầu như ghế massage, máy chạy bộ, xe đạp tập... tại Hệ thống hơn 100 showroom trải dài toàn quốc.

    Chia sẻ:

    NHẬN TƯ VẤN NHANH TỪ POONGSAN

    Tư vấn mua hàng: 1900 232396

    Tư vấn mua hàng: 1900 232396

    Tư vấn mua hàng: 1900 2270

    Bảo hành & CSKH: 1900 2270

    Chat Zalo

    Chat Zalo

    Hệ thống showroom

    Hệ thống showroom

    Giỏ hàng

    Giỏ hàng