100g THỊT HEO BAO NHIÊU CALO? CÁC MÓN NGON VỚI THỊT HEO

Thứ sáu, 30/12/2022 11:14 (GMT+07)

Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc và phổ biến trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Vậy bạn có biết thịt heo bao nhiêu calo? Thịt heo mang lại những lợi ích gì? Mời bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau.

Thịt heo có bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?

100g thịt heo có bao nhiêu calo?

Thịt heo hay thịt lợn là thực phẩm phổ biến trên thế giới. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g thịt heo có lượng calo khoảng 242.1 kcal. Tại Việt Nam, lượng tiêu thụ thịt heo (lợn) chiếm tới 73,3% trong khi thịt gia cầm là 17,5% và các loại thịt còn lại chỉ chiếm 9,2%.

Theo các chuyên gia, trong 100g thịt heo có lượng calo khoảng 242.1 kcal

Hàm lượng calo trong các loại thịt heo

Thịt heo có lượng calo dồi dào tùy theo mỗi phần thịt nên việc lựa chọn loại thịt heo có ảnh hưởng đến hàm lượng calo nạp vào cơ thể. Theo đó, các phần thịt heo như thịt nạc, mỡ lợn, đuôi heo, dăm bông, giò thủ, lạp xưởng,v..v và một số món ăn sẵn chế biến sẽ cung cấp mức năng lượng hoàn toàn khác nhau. 

STTCác phần thịt heoHàm lượng Calories
1Thịt nạc145 kcal
2Thịt ba chỉ260 kcal
3Mỡ lợn869 kcal
4Đuôi heo467 kcal
5Thịt mỡ394 kcal
6Lạp xưởng585 kcal
7Giò thủ553 kcal
8Thịt dăm bông318 kcal

Bảng hàm lượng Calories trong 100g thịt heo các loại

Mỗi phần thịt heo khác nhau sẽ cung cấp mức năng lượng không giống nhau

    Giá trị dinh dưỡng trong thịt heo

    Bên cạnh hàm lượng calo, thịt heo cung cấp đủ chất đạm, chất béo, các loại vitamin, khoáng chất dồi dào giúp phát triển cơ bắp và bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể, cụ thể như sau.

    STTCác chất dinh dưỡngHàm lượng
    1Chất béo14g
    2Cholesterol80mg
    3Natri62mg
    4Kali423mg
    5Protein27g
    6Vitamin D, C, B6, B12, Sắt, Magie, Canxi,...-

    Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong 100g thịt heo (Nguồn: USDA)

    Chất đạm

    Thịt heo cung cấp đủ lượng chất đạm để duy trì khối lượng cơ bắp tuyệt vời của cơ thể. Hàm lượng protein chiếm 89% trong đó với 9 axit amin thiết yếu khiến thịt heo trở thành nguồn thực phẩm giàu đạm hoàn chỉnh nhất. Vì vậy, thịt heo có thể bổ sung cho những người tập thể hình cần xây dựng cơ bắp, vận động viên hồi phục thể lực. 

    Chất béo

    Thịt heo cũng chứa hàm lượng chất béo dồi dào bên trong mỡ heo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỷ lệ chất béo có trong thịt heo thường chiếm từ 10 - 16% bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Tuy nhiên, thịt heo chứa ít chất béo không bão hòa axit linoleic liên hợp nhưng giàu chất béo không bão hòa. 

    Vitamin và khoáng chất

    Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất từ thịt heo bao gồm thiamin, selen, kẽm, vitamin B12, B6, niacin, phốt pho,... có vai trò quan trong trong việc cải thiện bộ não, hệ thống miễn dịch, tăng cường tế bào hồng cầu, cải thiện trao đổi chất hiệu quả. 

    Lợi ích của thịt heo đối với sức khỏe người

    Thịt heo mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của con người nếu như được sử dụng với liều lượng phù hợp. Một số lợi ích của thịt heo khi sử dụng thường xuyên bao gồm. 

    Cải thiện hệ thần kinh

    Ăn thịt lợn giúp cải thiện trí tuệ, chống trầm cảm, ngăn ngừa ung thư. Thêm vào đó, bổ sung thịt heo thường xuyên cũng hỗ trợ tái tạo các mô thần kinh tổn thương, chuyển hóa carbohydrate, chất béo, bảo vệ da, bài tiết độc tố và cho phép hệ thần kinh hoạt động hiệu quả.

    Cung cấp protein dồi dào

    Phần thịt nạc trở thành một trong những nguồn protein giàu dinh dưỡng nhất giúp cơ bắp cơ thể săn chắc và phục hồi rất tốt. Loại thực phẩm này chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu cần thiết giúp cho sự tăng trưởng và phát triển cơ bắp của cơ của bạn. Đặc biệt, thịt heo có lợi cho người tập thể hình, vận động viên, người sau phẫu thuật hoặc những người cần phát triển cơ bắp.

    Thịt heo cung cấp nguồn Protein dồi dào phù hợp với người tập gym

    Bổ sung vitamin và khoáng chất

    Thịt heo là một nguồn phong phú của nhiều vitamin và khoáng chất, gồm vitamin B12, B6, thiamine, kẽm,... rất cần thiết cho một bộ não khỏe mạnh, sự hình thành máu, cải thiện chức năng não và hệ miễn dịch.

    Tăng hiệu suất tập thể dục

    Dưới các tác động tuổi tác, vấn đề vận động và chế độ ăn uống không hợp lý khiến khối lượng cơ bắp bị thoái hóa một cách tự nhiên. Trong những trường hợp nghiêm trọng nhất, việc suy giảm cơ bắp sẽ dẫn đến một tình trạng giảm khối lượng cơ và chất lượng cuộc sống. Theo đó, ăn thịt heo sẽ đảm bảo đủ protein chất lượng giúp duy trì khối lượng cơ bắp và cải thiện hiệu suất hoạt động thể chất.

    Thịt heo giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục, duy trì khối lượng cơ bắp hiệu quả

    Ăn thịt heo có tăng cân không?

    Nếu bạn bổ sung phần thịt nhiều mỡ béo thì ăn thịt heo có thể gây tăng cân. Hơn nữa, khi chế biến thịt heo kiểu chiên rán thường xuyên cũng sẽ gây thừa cân, béo phì nhanh chóng. Theo đó, trong mỗi bữa ăn hàng ngày bạn nên chọn thịt heo nạc có hàm lượng protein cao nên không gây béo thích hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. 

    Thịt heo có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên ăn nhiều có thể gây béo

    Cách ăn thịt heo không gây béo

    Mặc dù, thịt heo có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải lúc nào cũng ăn thịt heo được. Để hạn chế tăng cân, bạn cần ăn với số lượng và chế biến hợp lý như sau.

    Bổ sung đa dạng rau củ quả

    Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, bạn cần kết hợp ăn thịt cùng rau củ và hoa quả sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa cũng như tăng cường khả năng tổng hợp vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể. Theo đó, bạn có thể ăn rau củ trước hoặc sau mỗi bữa ăn 1 tiếng đồng hồ nhằm đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình. 

    Không ăn quá nhiều thịt heo

    Theo nghiên cứu của Viên Dinh dưỡng quốc gia, ăn quá nhiều thịt là gánh nặng cho thận, rối loạn chuyển hóa và gia tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nguy hiểm. Bạn không nên ăn quá 300 - 500g thịt heo mỗi tuần mà chỉ nên giới hạn khẩu phần khoảng 100 - 150g/bữa với 2 lần/tuần tùy theo thể trạng.

    Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

    Một số loại thực phẩm chế biến sẵn từ thịt heo bao gồm các loại thịt xông khói, xúc xích, đùi lợn ngâm muối,... chứa nhiều muối hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Vi vậy, bạn cần hạn chế thực phẩm thịt chế biến sẵn với dầu mỡ các loại để ngăn ngừa béo phì, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và tiểu đường sớm.

    Bạn cần hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và các loại thịt heo tẩm ướp cay nóng

        Các món ăn có thể chế biến với thịt heo

        Thịt heo có thể chế biến thành nhiều ăn hấp dẫn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể tham khảo một số món ăn làm từ thịt heo dưới đây để bổ sung vào bữa cơm gia đình thêm đa dạng.

        Thịt ba chỉ kho nước dừa

        Món thịt ba chỉ kho nước dừa dậy mùi thơm hấp dẫn của hương nước dừa cùng với màu vàng bắt mắt người nhìn. Phần thịt ba chỉ chín mềm, thấm gia vị và miếng trứng béo béo chắc chắn cực kỳ bắt cơm.

        Thịt ba chỉ kho tiêu

        Là món có thể ăn kèm với cơm nóng, thịt heo kho tiêu là lựa chọn lý tưởng cho những một bữa tối đơn giản, nhanh chóng của gia đình. Sau khi hoàn thành, thịt kho tiêu có màu sắc nâu óng ánh, với mùi thơm của tiêu. Đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị béo ngậy của thịt mỡ, kết cấu mềm thơm dễ dàng tan ra ngay khi cho vào miệng.

        Thịt ba chỉ kho tiêu là lựa chọn lý tưởng cho những một bữa tối đơn giản

        Thịt ba chỉ rang sả ớt

        Món thịt lợn rang sả ớt thơm ngon đậm đà rất hấp dẫn khi ăn cùng với cơm trắng. Với độ béo ngậy đặc trưng của thịt ba chỉ, thêm hương thơm của sả ớt tạo một món ăn rất tuyệt vời.

        Thịt heo xíu mại

        Những viên xíu mại mềm có vị tươi ngọt của hành tây, hành hoa hòa quyện với thịt băm, gia vị và nước sốt cà chua đậm đà khiến cho món xíu mại có màu sắc đẹp mắt, hương vị vừa vặn. Đặc biệt ăn kèm bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều rất hợp.

        Viên xíu mại mềm có vị tươi ngọt hòa quyện với thịt băm ăn rất bắt cơm

        Sườn heo nướng

        Sử dụng phần sườn heo non làm nguyên liệu chính, sườn nướng mật ong và sườn nướng muối ớt ngon mềm, thơm lừng mùi vị thanh ngọt, không bị khô cứng khiến kích thích vị giác mỗi người và ăn mãi không ngán. Hãy ăn kèm với ít rau sống để món ăn gia đình thêm ngon và hoàn chỉnh hơn.

        Sườn heo nướng kích thích vị giác mỗi người và ăn mãi không ngán

        Bài viết trên đây đã cung cấp thêm thông tin 100g thịt heo bao nhiêu calo, Poongsan hy vọng có thể giúp bạn lên kế hoạch ăn uống và rèn luyện thể lực. Theo đó, một số bài cardio với máy chạy bộ, xe đạp tập sẽ hỗ trợ cải thiện sức khỏe của bạn ngày một tốt hơn.

        Để biết thêm thông tin các sản phẩm xe đạp tập chất lượng, máy chạy bộ của Poongsan, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trực tiếp trải nghiệm tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

        Xem thêm:

        Poongsan – Thương hiệu chăm sóc sức khỏe Hàn Quốc hơn 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt. Với mục tiêu cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống cho khách hàng, Poongsan cung cấp các thiết bị chất lượng hàng đầu như ghế massage, máy chạy bộ, xe đạp tập... tại Hệ thống hơn 100 showroom trải dài toàn quốc.

        Chia sẻ:

        NHẬN TƯ VẤN NHANH TỪ POONGSAN

        Chúng tôi cam kết thông tin của bạn sẽ được bảo mật hoàn toàn!

        Chúng tôi cam kết thông tin của bạn sẽ được bảo mật hoàn toàn!

        Tư vấn mua hàng: 1900 232396

        Tư vấn mua hàng: 1900 232396

        Tư vấn mua hàng: 1900 2270

        Bảo hành & CSKH: 1900 2270

        Chat Zalo

        Chat Zalo

        Hệ thống showroom

        Hệ thống showroom

        Giỏ hàng

        Giỏ hàng