Để rau muống trở thành một trong những thực phẩm giảm cân an toàn, bạn cần biết rau muống bao nhiêu calo, có những tác dụng gì đối với sức khỏe. Mời bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Rau muống bao nhiêu calo?
Rau muống là lựa chọn phù hợp trong thực đơn giảm cân góp phần tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA),cứ 100g rau muống có lượng calo khoảng 18,9 kcal. Với mức năng lượng này, mỗi khi thưởng thức bạn hoàn toàn không phải lo lắng về vấn đề cân nặng.
Tuy nhiên, khi kết hợp thêm nhiều nguyên liệu thì một số món ăn chế biến với rau muống sẽ có hàm lượng calo chênh lệch khác nhau. Cụ thể dưới đây:
| STT | Loại món ăn | Hàm lượng Calories |
| 1 | Rau muống luộc | 40 kcal |
| 2 | Rau muống xào tỏi | 112 kcal |
| 3 | Rau muống xào thịt bò | 165 kcal |
| 4 | Rau muống xào giá | 117 kcal |
| 5 | Nộm rau muống tôm thịt | 201 kcal |
| 6 | Gỏi rau muống tai heo | 196 kcal |
| 7 | Canh cà chua rau muống tôm khô | 138 kcal |
(Bảng tổng hợp hàm lượng Calories trong các món rau muống)
Ăn rau muống có tốt không?
Rau muống có thành phần dinh dưỡng chủ yếu là nước, chất xơ và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể người. Theo nghiên cứu, cứ trong 100g rau muống thì hàm lượng nước, chất xơ, đạm, các vitamin và khoáng chất như sau:
| STT | Các chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| 1 | Lipid | 0.2g |
| 2 | Protein | 2.6g |
| 3 | Cacbohydrat | 3.1g |
| 4 | Chất xơ | 2.1g |
| 5 | Kali | 312mg |
| 6 | Vitamin C, B6, D, B12 | - |
Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 100g rau muống (Nguồn: USDA)
Có thể thấy trong rau muống chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa có thể sử dụng trong quá trình giảm cân và tránh được nhiều ảnh hưởng xấu của mỡ thừa. Hơn nữa, khi ăn rau muống một cách điều độ còn có tác động tích cực tới sức khỏe như cải thiện thị giác, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy mạnh hệ miễn dịch.
Lợi ích rau muống đối với sức khỏe
Rau muống chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Cụ thể một số công dụng phổ biến của rau muống dưới đây sẽ là những điều mà bạn cần biết.
Hạn chế tình trạng thiếu máu
Hàm lượng nguyên tố sắt trong rau muống tương đối cao vì vậy với những người bị thiếu máu, phụ nữ mang thai, bé gái dậy sẽ rất cần bổ sung sắt loại thực phẩm này cho cơ thể. Từ đó, bạn có thể tránh được tình trạng thiếu máu thường gặp.
Bổ sung vitamin cho mắt
Bên cạnh chất xơ, hàm lượng vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin A có thể cải thiện khả năng thị giác, cho mắt khỏe mạnh, ngăn ngừa bên đục thủy tinh thể cũng như tăng sức đề kháng cho đôi mắt của bạn.
Giảm chứng táo bón
Đối với những người có tiền sử bị táo bón, ăn rau muống có thể hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh xuống mức tốt đa. Hãy thêm món rau này vào chế độ và thực đơn ăn uống của bạn hàng ngày để cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
Hạn chế tế bào ung thư phát triển
Thành phần Selen trong rau muống có thể ngăn chặn và ức chế các tế bào ung thư trong cơ thể rất tốt. Loại rau này cũng có khả năng chống oxy hóa giúp cơ thể đẩy lùi “mầm mống” bệnh ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư trực tràng, ung thư da.
Đẩy mạnh hệ miễn dịch cơ thể
Trong rau muống, các dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Theo đó, mỗi bữa ăn thường xuyên có sự xuất hiện rau muống sẽ giúp cơ thể được bảo vệ trước các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus... trong môi trường sống.
Ngăn quá trình lão hóa da
Tác dụng “lão hóa ngược” của rau muống rất cần được đề cập đến bởi khả năng chống lão hóa và tái tạo làn da. Rau muống sẽ ngăn chặn tình trạng tổn thương tế bào da do các gốc tự do, đẩy lùi sự xuất hiện nếp nhăn, đồi mồi, ức chế sự phát triển của Melanin và hạn chế các tác động xấu từ môi trường ngoài. Ví dụ như: ánh nắng trực tiếp, khói bụi, mỹ phẩm kém chất lượng,v..v.
Hỗ trợ nuôi dưỡng tóc
Một trong những công dụng làm đẹp của rau muống có thể bạn chưa biết đó là khả năng nuôi dưỡng chân tóc nhanh. Theo thời gian việc ăn rau muống thường xuyên có thể cải thiện cấu trúc tóc, cho tóc thêm khỏe mạnh, tránh gãy rụng và xơ rối.
Các món ăn ngon với rau muống
Rau muống có nhiều cách chế biến góp phần giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn. Một số công thức chế biến món ăn với rau muống dưới đây là những “gợi ý” hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.
Rau muống luộc
Rau muống luộc giúp bạn tận hưởng “trọn vị nguyên thủy” của loại rau dân dã. Khi ăn bạn có thể chấm kèm nước mắm chanh, sấu, ớt băm cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này không mất quá nhiều thời gian, công sức để thực hiện mà hoàn toàn phù hợp với những người đang giảm cân, bị bệnh mỡ máu hoặc béo phì.
Rau muống xào thịt bò
Rau muống xào thịt bò khi ăn kèm cơm trắng cực kỳ bắt cơm. Món ăn này có hương vị thơm ngon hấp dẫn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể gồm đạm, sắt, chất béo,v..v.
Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi ngon tuyệt rất dễ chế biến lại có thể tiết kiệm thời gian đáng kể. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau muống cùng mùi thơm đặc trưng của tỏi, các loại gia vị tạo ra một món ăn vừa vặn và không kém phần hấp dẫn.
Rau muống đã trở thành loại thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hy vọng, qua bài viết rau muống bao nhiêu calo, bạn có thể thấy tầm quan trọng của rau muống đối với người Việt Nam. Với hàm lượng calo trong rau muống không cao, bạn hoàn toàn có thể yên tâm hấp thụ mà không cần sợ béo phì. Tuy nhiên, ăn món gì nhiều cũng không tốt, bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ, không nên nạp quá mức cơ thể cần.
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, đừng quên bổ sung rau muống vào thực đơn ăn kiêng của mình. Đồng thời, bạn cũng cần tăng cường vận động, hạn chế ngồi nhiều, luyện tập các bài tập thể thao để có một vóc dáng gọn gàng, cân đối và tác phong nhanh nhẹn hơn. Theo đó, hãy kết hợp cùng tập với các thiết bị thể dục thể thao như máy chạy bộ tại nhà, xe đạp tập chất lượng nhằm đạt được chỉ số cân nặng đáng mơ ước.
Để biết thêm thông tin về các sản phẩm luyện tập chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trực tiếp trải nghiệm tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.
Xem thêm:
- Cà rốt bao nhiêu calo? Nước ép cà rốt có tốt không?
- Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu tốt không?
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có giảm cân không?
Ghế Massage Poongsan – Since 2001
Hơn 20 năm đồng hành chăm sóc sức khỏe người Việt.
- Website: https://poongsankorea.vn/
- Địa chỉ: Tầng M, Quang Minh Tower N02-T3 Ngoại Giao Đoàn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline (miễn cước): 19002296
-
Email: info@poongsankorea.vn
Liên hệ để để được tư vấn nhanh nhất! Xin cảm ơn
