CÁ HỒI BAO NHIÊU CALO? CÁC MÓN ĂN GIẢM CÂN TỪ CÁ HỒI HIỆU QUẢ

Là một loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, cá hồi ngày càng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Vậy cá hồi bao nhiêu calo? Ăn cá hồi có béo không? Mời bạn cùng khám phá trong bài viết dưới đây. 

Cá hồi bao nhiêu calo? Các món ăn từ cá hồi giảm cân hiệu quả

Cá hồi bao nhiêu calo?

Cá hồi thuộc dòng cá béo và thịt của chúng được xem là một loại thực phẩm lành mạnh nhờ hàm lượng protein, axit béo Omega-3 và vitamin D cao. Cá hồi vừa ngon, lại bổ dưỡng nên được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hàm lượng calo trong 100g cá hồi khoảng 208 kcal. Tuy nhiên mỗi phần của cá hồi sẽ cung cấp mức năng lượng khác nhau. Nghiên cứu đến từ các chuyên gia cho thấy, con số này sẽ thay đổi. Cụ thể như sau:

STTCác phần cá hồiHàm lượng Calories
11 đầu cá hồi460 kcal
2100g lườn cá hồi200 kcal
3100g vây cá hồi210 kcal
4100g sashimi cá hồi198 kcal

Bảng hàm lượng Calories trong các bộ phận cá hồi

Dù cung cấp dưỡng chất tương đương nhưng thịt cá hồi lại tốt cho sức khỏe hơn so với những loại thịt đỏ thông thường. Trong cá hồi có chất đạm và amino acid dễ hấp thu, không gây ra tình trạng béo phì hay tiểu đường.

Hàm lượng calo trong 100g cá hồi khoảng 208 kcal

Lợi ích tuyệt vời từ cá hồi

Cá hồi có chứa protein, axit béo Omega-3, vitamin A, B, D, canxi và các khoáng chất cho cơ thể như: magie, kali, selen… Do đó khi bổ sung cá hồi với một lượng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cung cấp protein

Protein góp mặt trong hầu hết các chức năng của tế bào. Đối với cơ thể, nó thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau như: Sửa chữa và xây dựng các mô, sản sinh enzym hỗ trợ cho các phản ứng sinh hóa của tế bào, tăng cường miễn dịch cho cơ thể nhờ hình thành nên các globulin miễn dịch,...

Nhờ cung cấp một lượng protein dồi dào, cá hồi là thực phẩm lý tưởng giúp cải thiện sức khỏe cơ bắp. Thích hợp cho cả trẻ em và người lớn, đặc biệt là những người tập gym, vận động viên hay huấn luyện viên thể hình.

Tốt cho tim mạch

Thành phần Omega-3 trong cá hồi được nghiên cứu có tác dụng tích cực đối với những người mắc bệnh tim mạch. Hợp chất này có tác dụng cải thiện sức khỏe mạch máu bằng cách ngăn chặn kết tập hồng cầu, hạn chế hình thành các cục máu đông.

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra, những người thường xuyên sử dụng cá hồi trong khẩu phần ăn không chỉ giảm Cholesterol mà còn có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ít hơn 12% so với người không ăn cá hồi.

Thành phần Omega-3 trong cá hồi có tác dụng tích cực với người bệnh tim mạch

Tốt cho não bộ

Trong cuộc sống chúng ta thường được khuyên rằng nên bổ sung Omega-3 để tăng cường trí não, đặc biệt là Omega-3 đến từ các loại cá béo như cá hồi. Thực tế chất này có ảnh hưởng gì đến sự phát triển của não bộ?

Giải thích một cách đơn giản thì Omega-3 từ cá hồi có thể tổng hợp EPA và DHA. Đây là 2 hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc tăng chỉ số thông minh và chức năng não bộ ở trẻ em. Bên cạnh đó, chúng còn tham gia tích cực vào hoạt động xây dựng màng tế bào, tạo điều kiện thuận lợi cho các tế bào ở não tiếp xúc với nhau.

Khi tuổi càng cao, DHA trong máu cũng giảm dần khiến não bộ hoạt động kém linh hoạt. Đó chính là một trong những dấu hiệu điển hình của quá trình lão hóa. Vì thế, chúng ta cần bổ sung nguồn Omega-3 tự nhiên để chức năng của não bộ không bị ảnh hưởng.

Chống oxy hóa

Thịt cá hồi có màu đỏ cam đặc trưng được quy định bởi sắc tố Astaxanthin thuộc nhóm carotenoid. Đây là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho làn da, xương khớp và tim mạch.

Thịt cá hồi có màu đỏ cam đặc trưng, thường được ăn như món sashimi

Ăn cá hồi có béo không?

Để trả lời cho câu hỏi ăn cá hồi có béo không thì trước tiên cùng điểm qua các thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại:

STTThành phần dinh dưỡngHàm lượng
1Chất béo13g
2Protein20g
3Cholesterol55mg
4Natri59mg
5Kali363mg
6Vitamin C, Canxi, Sắt, Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B12,...-

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt cá hồi (Nguồn: USDA)

Từ số liệu trong bảng ta có thể thấy cá hồi cung cấp một lượng calo không quá lớn. Giả sử mỗi bữa ăn chúng ta tiêu thụ hết 100g cá hồi tương đương 208 kcal (nhỏ hơn lượng calo tiêu chuẩn là 667 kcal/bữa) chứng tỏ ăn cá hồi hoàn toàn không tăng cân.

Mặc dù, hàm lượng axit béo Omega 3 khá cao nhưng đây là nguồn chất béo lành mạnh. Loại chất này có khả năng hỗ trợ làm giảm mỡ thừa và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

Bên cạnh đó protein và khoáng chất dồi dào tạo cảm giác no lâu, hạn chế nhu cầu nạp thêm năng lượng mới. Hơn nữa những chất này còn tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình đào thải mỡ thừa nhanh hơn.

Ngoài ra việc ăn cá hồi có mập không còn phụ thuộc vào cách chế biến, tần suất và khối lượng sử dụng. Theo khuyến nghị từ Hiệp Hội Tim Mỹ, bạn nên ăn cá hồi 1 lần/tuần, mỗi lần khoảng 110g để cơ thể có thể hấp thu tốt nhất.

Bạn nên ăn cá hồi 1 lần/tuần, khoảng 110g/lần để cơ thể có thể hấp thu tốt nhất

Các món ngon giảm cân từ cá hồi

Không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn từ cá hồi giúp giảm cân, giữ dáng và cải thiện sức khỏe hiệu quả. Theo đó, Một số gợi ý dưới đây sẽ bổ sung vào thực đơn mỗi ngày của bạn những món ăn hấp dẫn và tốt cho cơ thể.

Salad cá hồi

Với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại rau củ quả, salad cá hồi chỉ cung cấp trên dưới 300 kcal. Quả thực là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tập gym, hoặc đang áp dụng chế độ ăn cho người giảm cân.

Món Salad cá hồi là sự kết hợp tuyệt vời giữa cá hồi và rau củ quả

Sashimi cá hồi

Sashimi cá hồi là món ăn xuất xứ từ Nhật Bản được nhiều người trên thế giới yêu thích. Món ăn này hầu như giữ nguyên được hương vị thơm ngon và độ ngọt tự nhiên của cá hồi. Tuy nhiên, với những người thường xuyên bị lạnh bụng được khuyến nghị không nên ăn sashimi bởi vì nguyên liệu không được làm chín. Do đó, khi ăn bạn nên chọn mua cá hồi ở những cửa hàng uy tín, tránh tình trạng cá không đảm bảo gây rối loạn tiêu hóa.

Cá hồi nướng bơ và măng tây

Không chỉ cá hồi mà măng tây cũng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có thể kể đến như vitamin A, vitamin B, kali, photpho, kẽm,....Vì thế, khi ăn măng tây cùng cá hồi nướng vừa đỡ ngán, vừa hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Cá hồi nướng kèm măng tây thơm ngon hết ý

Như vậy, bài viết trên đã giải đáp cho câu hỏi cá hồi bao nhiêu calo cùng lợi ích và những món ăn ngon từ loài cá này. Hy vọng qua đây bạn có thể tự thiết lập cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp để vừa thỏa mãn niềm đam mê với các món ăn ngon, vừa kiểm soát tốt cân nặng của mình.

Ngoài ra, đừng quên duy trì luyện tập thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe và tăng hiệu quả của quá trình giảm cân. Lượng calo chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày sẽ không thể tự mất đi. Vì thế áp dụng các bài tập thể dục đơn giản cùng máy chạy bộ cao cấp và xe đạp tập nâng cao là sự lựa chọn thông minh giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Để biết thêm thông tin về các thiết bị chăm sóc sức khỏe tại nhà, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc tham gia trải nghiệm thực tế tại các Showroom Poongsan trên toàn quốc.

Poongsan – Thương hiệu chăm sóc sức khỏe Hàn Quốc hơn 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt. Với mục tiêu cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống cho khách hàng, Poongsan cung cấp các thiết bị chất lượng hàng đầu như ghế massage, máy chạy bộ, xe đạp tập... tại Hệ thống hơn 100 showroom trải dài toàn quốc.

Chia sẻ:

NHẬN TƯ VẤN NHANH TỪ POONGSAN

Tư vấn mua hàng: 1900 232396

Tư vấn mua hàng: 1900 232396

Tư vấn mua hàng: 1900 2270

Bảo hành & CSKH: 1900 2270

Chat Zalo

Chat Zalo

Hệ thống showroom

Hệ thống showroom

Giỏ hàng

Giỏ hàng